ROSE

OTILIE* ist der hauseigene Manufaktur Sekt in limitierter Auflage. Eine Kooperation von Frankfurter Brett & Flik Sektmanufaktur.

Menge

3/3 Set
ab 18,90 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

OTILIE* - SEKT ROSE

Wir lieben guten Sekt, vor allem als Begleitung beim Kochen. Daher haben wir gemeinsam mit Rüdiger Flik eine limitierte Sonder-Edition entwickelt.

Details zu OTILIE*, der FLIK Sektmanufaktur und zum Herstellungsprozess gibt es im auch hier im Blog.

Pinot Noir – Rosé Original
Expressive Aromatik nach reifen Früchten. Intensiv und üppig im Mund, voll guter Substanz und gelegentlich exzentrischen Noten.
Dabei aber äußerst stimmig, fein balanciert und unbeschwert im Gesamtgefüge.

Man möchte fast sagen:
Der Sekt verfügt über eine durch und durch prächtige Eigenart.

Die dezente Färbung entsteht durch eine kurze Maische-Standzeit und wird nicht wie sonst üblich nachträglich eingefärbt, daher „ROSÉ ORIGINAL“ - der Original-Farbton.

Ebenso wie der Blanc de Noirs ist der Rosé ein „Sekt Brut nature“: Vollkommen ohne Zugabe von Zucker, frei von Schönungs- und Zusatzstoffen und obendrein BIO zertifiziert.

Sekt unplugged eben.

Rüdiger Flik schafft es bei Verkostungen mit seinen Sekten regelmäßigen auf die ersten Plätze der Siegertreppchen. Herzlichen Glückwunsch an dieser Stelle auch von uns!

 

Erfahrungsberichte

MEIN BRETT & ICH
Kurzlebiges Trendprodukt oder tiefgreifende Alltagsinnovation? Wir fragen unsere Kunden 6 Wochen nach dem Kauf nach Ihren Erfahrungen: Kritik nehmen wir uns zu Herzen, besonders fundierte Besprechungen veröffentlichen wir hier. Wer einen eigenen Bericht verfassen möchte, kann dies unter "EIGENEN BERICHT VERFASSEN" tun – je mehr konkrete Hinweise zu eigenen Erfahrungen & Best Practice Beispiele, desto besser.


MEIN BRETT & ICH
Kurzlebiges Trendprodukt oder tiefgreifende Alltagsinnovation? Wir fragen unsere Kunden 6 Wochen nach dem Kauf nach Ihren Erfahrungen: Kritik nehmen wir uns zu Herzen, besonders fundierte Besprechungen veröffentlichen wir hier. Wer einen eigenen Bericht verfassen möchte, kann dies unter "EIGENEN BERICHT VERFASSEN" tun – je mehr konkrete Hinweise zu eigenen Erfahrungen & Best Practice Beispiele, desto besser.

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Einleitung

Wir lieben guten Sekt, vor allem als Begleitung beim Kochen. Daher haben wir gemeinsam mit Rüdiger Flik eine limitierte Sonder-Edition entwickelt.

Details zu OTILIE*, der FLIK Sektmanufaktur und zum Herstellungsprozess gibt es im auch hier im Blog.

Pinot Noir – Rosé Original
Expressive Aromatik nach reifen Früchten. Intensiv und üppig im Mund, voll guter Substanz und gelegentlich exzentrischen Noten.
Dabei aber äußerst stimmig, fein balanciert und unbeschwert im Gesamtgefüge.

Man möchte fast sagen:
Der Sekt verfügt über eine durch und durch prächtige Eigenart.

Die dezente Färbung entsteht durch eine kurze Maische-Standzeit und wird nicht wie sonst üblich nachträglich eingefärbt, daher „ROSÉ ORIGINAL“ - der Original-Farbton.

Ebenso wie der Blanc de Noirs ist der Rosé ein „Sekt Brut nature“: Vollkommen ohne Zugabe von Zucker, frei von Schönungs- und Zusatzstoffen und obendrein BIO zertifiziert.

Sekt unplugged eben.

Rüdiger Flik schafft es bei Verkostungen mit seinen Sekten regelmäßigen auf die ersten Plätze der Siegertreppchen. Herzlichen Glückwunsch an dieser Stelle auch von uns!

 

Eigenschaften

1 - AUSGEZEICHNET
1. Platz beim Gault Millau in der Rubrik „Rosé“ und "Riesling extra brut" in Rheinhessen
1. Platz beim Deutschen Sektaward 2020 für „Suavium“
2. Platz beim Deutschen Sektaward 2020 für den Blanc de Noirs Brut

2 - FLIK SEKTMANUFAKTUR
Rüdiger Flik produziert mit BIO-Zertifizierung und greift nur minimal in den gesamten Prozess ein.

3 - AROMEN
„Wir haben uns darauf konzentriert, natürliche Aroma herauszuarbeiten. Unterstützt wird das durch den Weinausbau in traditionellen Barriques mit Mikrooxidation.“ Rüdiger Flik

4 - METHODE TRADITIONNELLE
Hergestellt im Champagner-Verfahren, in traditioneller Flaschengärung und ohne Zusatzstoffe.

5 - EXTRA BRUT
Die Grundprodukte sind qualitativ bereits so gut, dass die Sekte alle mindestens extra brut sind. Also fast vollkommen ohne zusätzlichen Zucker auskommen.

Spezifikationen

750 ml

Rheinhessen

100% Pinot Noir

Rosé

Brut nature

Ohne Zugabe von Zucker und Farbstoffen

Ohne Zusatzstoffe

BIO zertifiziert

POLIERTUCH
POLIERTUCH
5,90 € *
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