"Ich bin nun seit fast drei Jahren Besitzer und ausgiebiger Nutzer des Frankfurter Brett Basic aus Buchenholz.
In diesen drei Jahren hat mir das Brett das Kochen zur Freude gemacht. Durch die praktischen Halterungen für die Behälter kann man vor dem eigentlichen Kochvorgang sämtliche Zutaten „vorschnibbeln“. Dadurch hat man später weniger Hektik. Vor allem für größere Mengen ist das super! Dadurch, dass das Brett stabil auf der Arbeitsfläche steht, ist es auch überhaupt kein Problem schwerere Behältnisse dranzuhängen oder in den angehängten Behältnissen mit einem Stabmixer zu pürieren.
Natürlich kann man es aber auch „missbrauchen“ und an den Bügeln Nudeln aufhängen. Alles in allem würde ich es wieder kaufen. Vielleicht das nächste mal sogar ein größeres wie das Mono oder die lange Version des Basic.
Wen der Preis abschreckt, sollte bedenken, dass man jeden Tag ein Küchenbrett nutzt, dieses mit der entsprechenden Pflege wie regelmäßiges Einölen aber auch ewig hält.
Für mich aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken!"
01.04.2020 | 14:06 Peter Schmitt
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