SONNENGETRÄNKT

03.12.19 02:00 | Frankfurter Brett |

 

 

 

 

SONNENGETRÄNKT
KALABRISCHE OLIVE
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Wir haben nach langem Suchen im sonnigen Kalabrien endlich einen zuverlässigen Lieferanten für Olivenholz gefunden, der Kopfholz-Platten in unseren Maßen und - viel schwieriger zu finden - in unserem Stückzahlen und Qualitätsanforderungen herstellen kann.

Wie schön dieses Holz  ist, lässt sich allerdings kaum in Worte fassen: 
Die Oberfläche ist spiegelnd glatt ausgeschliffen, die lebhafte Maserung durch die präzise Verleimung wohltuend geordnet und von intensiver, atemberaubender Wildheit.
Uns sollte nach 5 Jahren Schneidebrett-Business ja nichts mehr so richtig aus den Socken hauen, aber diese Olive…jungejunge.

Schon alleine am Gewicht lässt sich ablesen, wie besonders diese Platten sind: Wiegt ein reguläres Basic ca 3kg, bringt ein Basic in Olive satte 4,5kg auf die Waage.
Und diese Dichte des Materials ist außerdem fühlbar: Es ist stets 2 Grad kühler, als man es erwarten würde. Diese Differenz sorgt so bei jedem Hautkontakt für ein dezente, kleine Überraschung. Hammer.

 

Oliven-Kopfholz in dieser Qualtität und Stärke ist aber rein faktisch eine echte Rarität - das Holz ist knorrig und die Verarbeitung aufwändig und mit hohem Schnittverlust verbunden. Wir hoffen dass sich diese Bezugsquelle langfristig etabliert. 


Erhältlich als BASIC, PHOENIX, PHOENIX-S und in ca 2 Wochen auch als BASIC-L.

 

BASIC OLIVE

 

 

PHOENIX OLIVE IM DETAIL

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