PHOENIX-S

DIE WERKBANK FÜR PERFEKTIONISTEN

Frankfurter Brett

Phoenix-S

Maße: 520 x 360 x 40mm
(520 x 510 x 40mm mit Display) 

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Konfiguration

1. Holzsorte


Auflage Phoenix-S Bambus

Die besonders eng verleimten Lamellen des Bambus sorgen nicht nur für ein ebenmäßiges Holzbild, sondern machen Bambus auch zum robustesten Material …
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Auflage Phoenix-S Eiche

Schweres warmes Holz mit expressiver Flamme – hochwertig und ästhetisch langlebig. BITTE BEACHTEN: Eichenholz nur zur Verwendung mit Edelstahl-Messern!
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Auflage Phoenix-S Stirnholz Bambus

Unser Signature-Bambus: Nach unseren Vorgaben hergestellt speziell für uns hergestellt mit den markant gegeneinander versetzten …
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Auflage Phoenix-S Stirnholz Eiche

Hochkant verleimte Klötzchen erzeugen den markanten „Schachbrett-Look“. BITTE BEACHTEN: Eichenholz nur zur Verwendung mit Edelstahl-Messern!
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Auflage Phoenix-S Walnuss

Frisch geölt ist dieser amerikanische Walnuss fast nachtschwarz und – schlicht und ergreifend – von beeindruckender Intensität …
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Auflage Phoenix-S Franz. Walnuss

SELTENE HÖLZER | MANUFAKTUR-SERIE. Dieser alte französische Nussbaum ist eine besondere Rarität: Jahrelang versteckt in einer …
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Auflage Phoenix-S Olive

SELTENE HÖLZER | MANUFAKTUR-SERIE. Eigentlich sollte man unparteiisch sein, wenn man Produkte beschreibt, hier ist es aber …
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Konfiguration

2. Bügel Farbe


Bügel
PHOENIX-S | Bronze

– 6mm Stahl
– Spülmaschinengeeignet
– Pulverbeschichtet




Ausverkauft

Bügel PHOENIX-S | Edelstahl

– 6mm Stahl
– Spülmaschinengeeignet






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Bügel PHOENIX-S | Schwarz

– 6mm Stahl
– Spülmaschinengeeignet
– Pulverbeschichtet




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Konfiguration

3. Behälterset


Behälterset M1 Chef’s Choice

7-teiliges Set gemischter Sortierung:
3 x Behälter S (65mm)
2 x Behälter S (100mm)
2 x Behälter M (100mm)
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+ 34,90 € (inkl. MwSt.)
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Behälterset M1 Kunststoff

7-teiliges Set ganz aus Kunststoff:
3 x Behälter S (65mm)
2 x Behälter S (100mm)
2 x Behälter M (100mm)
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+ 24,90 € (inkl. MwSt.)
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Behälterset M1 Edelstahl

7-teiliges Set ganz aus Edelstahl:
3 x Behälter S (65mm)
2 x Behälter S (100mm)
2 x Behälter M (100mm)
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+ 45,00 € (inkl. MwSt.)
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Behälterset M2 Chef’s Choice

12-teiliges Set gemischter Sortierung:
2 x Behälter S (65mm) + Deckel
2 x Behälter S (100mm) + Deckel
2 x Behälter M (100mm) + Deckel
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+ 62,90 € (inkl. MwSt.)
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Behälterset M2 Kunststoff

14-Set inkl. passender Deckel: 3 x Behälter S (65mm) + Deckel
2 x Behälter S (100mm) + Deckel
2 x Behälter M (100mm) + Deckel
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+ 39,90 € (inkl. MwSt.)
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Behälterset M2 Edelstahl

14-teiliges Set inkl. passender Deckel: 3 x Behälter S (65mm) + Deckel
2 x Behälter S (100mm) + Deckel
2 x Behälter M (100mm) + Deckel
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+ 72,50 € (inkl. MwSt.)
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Behälterset L3 Chef’s Choice

4 x Behälter S (65mm)
2 x Behälter S (100mm)
4 x Behälter M (100mm)
2 x Behälter M (150mm)
1 x Behälter L (150mm) + Deckel
je 6 x Deckel S und M
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+ 119,00 € (inkl. MwSt.)
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Behälterset L3 Kunststoff

4 x Behälter S (65mm)
2 x Behälter S (100mm)
4 x Behälter M (100mm)
2 x Behälter M (150mm)
1 x Behälter L (150mm) + Deckel
je 6 x Deckel S und M
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+ 89,00 € (inkl. MwSt.)
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Behälterset L3 Edelstahl

4 x Behälter S (65mm)
2 x Behälter S (100mm)
4 x Behälter M (100mm)
2 x Behälter M (150mm)
1 x Behälter L (150mm) + Deckel
je 6 x Deckel S und M
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1. Holzsorte

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2. Bügel Farbe

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Zubehör (5)

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 Die Verwandschaft erkennt man sofort, und auch wie beim großen Phoenix lässt das PHOENIX-S... mehr
FUNKTION. PROPORTION. ÄSTHETIK.

 Die Verwandschaft erkennt man sofort, und auch wie beim großen Phoenix lässt das PHOENIX-S hinsichtlich der Funktionalität keine Fragen offen: Wendbare Schneideauflage in verschiedenen Materialien, Nut & Feder Lagerung auf einem Rahmen aus hochwertigstem, handgegossenem Kunststoff, integrierte Silikonringe auf der Unterseite für maximale Standfestigkeit sowie das bewährte Display. Für alle, die nicht unendlich viel Platz haben – aber trotzdem das Beste wollen.

Weiterführende Links zu "Phoenix-S"

Einzelne Behälter

Unsere Behälter-Sets sind ein guter Anfang – wem jedoch ein bestimmter Behälter im Set fehlt, der kann sich hier nach Lust & Laune weitere Behältergrößen dazu bestellen. 

Im Einsatz

Kompakt & kraftvoll

Der Funktionsumfang des Phoenix-S ist auf hohe Performance auf kleinstem Raum ausgelegt: Je ein Behälter für Abfall & Schnittgut sorgen für Ordnung & Struktur auf dem Brett, die seitlichen Bügel können je nach Laune und Küche für Werkzeug und Zutaten genutzt werden. So entsteht mit minimalem Aufwand auch auf kleinstem Raum eine leistungsfähige Werkbank, deren Komfort man nie mehr vermissen möchte.

Funktion

2 Ebenen

Wie auch beim großen Phoenix ist beim Phoenix-S die „Technik“ von der eigentlichen Schneideauflage getrennt: Ein massiver handgegossener Rahmen aus Polyurethan beherbergt das Bügelset und die Silikonringe, die Schneideauflage liegt sicher zentriert oben auf. Das erleichtert die Reinigung, man kann das Schneidebrett unabhängig von den Behältern wenden und für verschiedene Aufgaben verschiedene Schneidebretter verwenden.

Design

Mobil & flexibel

Aufeinander zustrebende Linien verbinden Basis und Auflage visuell miteinander; die angeschnittenen Ecken, die fast beiläufig Platz für das Auflager der Arbeitsplatte schaffen und die komplexe Geometrie der Bügel: Die Formschönheit der Phoenix-Reihe wird beim Phoenix-S aufgrund seiner kompakten Größe besonders deutlich und machen es zu einem ästhetisch sehr langlebigen Gegenstand.

Im Detail

Äußerst Standhaft

Die Auflage wird per Nut & Feder System sicher und vor allem vollkommen wackelfrei mithilfe von (ebenfalls hand-gegossenen) Gummifedern auf der Basis zentriert – in Kombination mit den integrierten Silikonringen der Basis muss man sich also schon schwer anstrengen, um das Phoenix unabsichtlich zu verrücken.

DAS VORSTELLUNGSGESPRÄCH

Die vielen kleinen Details lassen sich unter vier Augen einfach am Besten erklären – deswegen gibt es zu jedem Brett ein ganz persönliches Vorstellungsgespräch. Vorhang auf für das PHOENIX-S!

DAS VORSTELLUNGSGESPRÄCH

Die vielen kleinen Details lassen sich unter vier Augen einfach am Besten erklären – deswegen gibt es zu jedem Brett ein ganz persönliches Vorstellungsgespräch. Vorhang auf für das PHOENIX-S!

Für Perfektionisten

Multifunktional, flexibel

& erweiterbar

Multifunktional, flexibel

& erweiterbar

Für Perfektionisten

Das Schweizer Taschenmesser unter den Schneidebrettern

Basic

Mono

Phoenix

Phoenix-S

Maße (mit Display):
450 x 300 x 40 mm
(450 x 450 x 40 mm)
Maße (mit Display):
520 x 360 x 40 mm
(520 x 510 x 40 mm)
Maße (mit Display):
600 x 450 x 70 mm
(600 x 600 x 70 mm)
Maße (mit Display):
470 x 300 x 70 mm
(470 x 450 x 470 mm)
Gewicht:
3–3,5 kg
Gewicht:
5,5–6,2 kg schwer
Gewicht:
10,5–13,5 kg
Gewicht:
6,5–7,2 kg schwer
Stärke Bügelsystem:
5 mm
Stärke Bügelsystem:
5 mm
Stärke Bügelsystem:
6 mm
Stärke Bügelsystem:
6 mm
Maximale Arbeitslast:
10 kg
(5 kg pro GN 1/6 Behälter)
Maximale Arbeitslast:
35 kg
(5 kg pro GN 1/6 Behälter)
Maximale Arbeitslast:
49 kg
(7 kg pro GN 1/6 Behälter)
Maximale Arbeitslast:
28 kg
(7 kg pro GN 1/6 Behälter)
Anti-Rutsch-Ringe:
X
Anti-Rutsch-Ringe:
X
Anti-Rutsch-Ringe:
X
Anti-Rutsch-Ringe:
X
Beidseitig benutzbar:
Beidseitig benutzbar:
X
Beidseitig benutzbar:
X
Beidseitig benutzbar:
X
Material Base:


Material Base:


Material Base:
Polyurethan,
handvergossen & geölt
Material Base:
Polyurethan,
handvergossen & geölt
Material Arbeitsplatte:
Bambus | Eiche | Ahorn
Buche | Eiche Stirnholz |
Bambus Stirnholz
Material Arbeitsplatte:
Bambus | Eiche | Walnuss


Material Arbeitsplatte:
Bambus | Eiche | Ahorn
Buche | Eiche Stirnholz
Bambus Stirnholz
Material Arbeitsplatte:
Bambus | Eiche | Ahorn
Buche | Eiche Stirnholz
Bambus Stirnholz
FSC-zertifiziert:
X
FSC-zertifiziert:
X
FSC-zertifiziert:
X
FSC-zertifiziert:
X
Mobile Arbeitsstation:
X
Mobile Arbeitsstation:
X
Mobile Arbeitsstation:
* (siehe Gewicht)
Mobile Arbeitsstation:
X
Seriennummernschild:
Seriennummernschild:
Seriennummernschild:
X
Seriennummernschild:
X
Kompatible Behälter Brett:
S (1/9 GN)
+ M (1/6 GN)
in beliebiger Tiefe
Kompatible Behälter Brett:
M (1/6 GN)
+ L (1/3 GN)
in beliebiger Tiefe
Kompatible Behälter Brett:
M (1/6 GN)
+ L (1/3 GN)
in beliebiger Tiefe
Kompatible Behälter Brett:
S (1/9 GN)
+ M (1/6 GN)
in beliebiger Tiefe
Kompatible Behälter Display:
Alle Behälter bis 65 mm Tiefe
Kompatible Behälter Display:
Alle Behälter bis 65 mm Tiefe
Kompatible Behälter Display:
Alle Behälter bis 100 mm Tiefe
Kompatible Behälter Display:
Alle Behälter bis 100 mm Tiefe
Preis:
ab 123,90€
Preis:
ab 323,90€
Preis:
ab 583,90€
Preis:
ab 513,90€
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DER VERGLEICH
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the new way

of cooking

Das Frankfurter Brett ist nicht nur ein Schneidebrett – es ist ein richtig gut organisierbarer Arbeitsplatz für die Küche. Mit Hilfe eines patentierten ausziehbaren Bügelsystems lassen sich Behälter für Abfall, Schnittgut, Zutaten & benutzte Küchenwerkzeuge lückenlos ringsum an dem Schneidebrett befestigen. Das macht die Küchenarbeit nicht nur einfacher und sauberer, sondern spart auch richtig viel Zeit und Platz.

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