Im Einsatz
Der Superlativ
Mit einem in jeder Situation ausreichenden Platzangebot, dem praktischen zwei Ebenen-Design, einfachster Reinigung, tauschbaren Schneidebretter, integrierten Anti-Rutschfüßen und stabilen 6mm Stahl-Bügeln bietet das Phoenix Arbeitsbedingungen, deren Komfort man nicht mehr missen möchte.
Funktion
Zu Ende gedacht
Bei dem Phoenix legt man das eigentliche Schneidebrett auf die Basis aus Kunststoff auf, in der die Bügel laufen. Hier wird es mit einem selbst-zentrierenden Nut & Feder-System präzise auf dem Rahmen fixiert: Das erleichtert die Reinigung, man kann das Schneidebrett unabhängig von den Behältern wenden und für verschiedene Aufgaben verschiedene Schneidebretter verwenden.
Design
Stringent gestaltet
Zwar sieht das Phoenix im Vergleich zu regulären Schneidebrettern sehr spektakulär aus, jedoch ist jede Form und jede Kurve funktional begründet und das Resultat einer lange entwickelten Logik, was – für uns zumindest – bei aller augenfälligen Attraktivität des Brettes den besonderen Reiz ausmacht. Irgendwie ziemlich sexy, auch nach all den Jahren noch.
Im Detail
Multifunktional & flexibel
Überhaupt ist das ganze Phoenix so ausgelegt, dass man es immer wieder an jede beliebige Situation anpassen kann: Als Outdoor-Kochstation am Grill braucht es einen anderen Aufbau als beim Gemüseschneiden beim Vorbereiten oder wenn man den Hauptgang schickt – das Phoenix lässt sich schnell und einfach umrüsten und bietet kraftvolle Unterstützung in jeder Küchensituation.