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The new way of cooking.

100% grossartig.

DAS FRANKFURTER BRETT.


DIE erste Werkbank für die Küche.



Das Frankfurter Brett ist nicht nur ein Schneidebrett. Es ist ein richtig gut organisierbarer Arbeitsplatz für die Küche.


Mit Hilfe eines patentierten ausziehbaren Bügelsystems lassen sich Behälter für Abfall, Schnittgut, Zutaten & benutzte Küchenwerkzeuge lückenlos ringsum an dem Schneidebrett befestigen. Das macht die Küchenarbeit nicht nur einfacher und sauberer, sondern spart auch richtig viel Zeit und Platz.

Entwickelt über 3 Jahre in Profi-Küchen, ist es ein essentielles Werkzeug für alle, denen nicht nur wichtig ist, was man kocht, sondern auch, wie man kocht. 



Das FRANKFURTER BRETT: Namensgeber war übrigens die Frankfurter Küche!


FRANKFURTER BRETT BASIC

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Der iPad-Halter für´s Schneidebrett. 100% aktuell.
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Ab jetzt im Shop erhältlich.
Los gehts

Die ersten 60 Bretter

Jeden Tag kommen 40 Bretter von unserem Schreiner -geölt, verpackt und versendet werden sie dann von uns!

FRANKFURTER BRETT BASIC

LIVE AUF KICKSTARTER!


Noch bis zum 16.12. vorbestellen und bis zu 30% sparen:



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Wir melden uns nur selten, dann aber richtig!

1 system -4 Größen.

2.0 Familienfoto 1

Eine Idee, drei Versionen.

MONO, MINI und PHOENIX. Ein Multitalent für jede Küche, ein Kleines für Barkeeper oder sehr kleine Küchen und das Phoenix, für Menschen die es wirklich ernst meinen mit dem Kochen.

Ergonomie

Was sagt mein Rücken dazu?

Ergonomie1

Körperhaltung

Standard Schneidebrett
Ergonomie2

Körperhaltung

Frankfurter Brett
Ergonomie3

Im Vergleich

Beide Bilder übereinander



Work organized

Look good

Workflow 2.0

Kochen mit dem FRANKFURTER BRETT


Kochen mit dem FRANKFURTER BRETT fühlt sich ungewohnt leichtgängig und nach kurzer Zeit völlig selbstverständlich an. Wie Fahrradfahren wenn es plötzlich leicht bergab geht.
Wie ein leichter Rückenwind. Beim Kochen.
Wir haben uns einfach mal in die Küche gestellt, gekocht, und dabei gefilmt.

Es fühlt sich tatsächlich genau so an, wie es aussieht.

Überblick

2.0 patentiert Kachel INFO

PATENTIERT

Durch ausziehbare Bügel lassen sich Behälter direkt unterhalb der Schneidefläche anbringen. Das macht das Kochen nicht nur ordentlicher, sondern spart auch richtig viel Platz auf der Arbeitsplatte.

2.0 GN KACHEL

MODULAR

Das FRANKFURTER BRETT arbeitet mit Gastronorm-Behältern, dem weltweiten Standard der Profis. Rational, ökonomisch und (beinahe) unverwüstlich sind sie auch für die private Küche eine Bereicherung.

2.0 smooth

SMOOTH

Auffangbehälter, Werkzeug, Abfall oder Gewürze - die Behälter passen lückenlos unter die Schneideauflage, lassen sich blitzschnell austauschen und ermöglichen einfachstes Arbeiten direkt vom Brett herunter.

2.0 ÜBERGRIFF FINAL KACHEL

ANPASSBAR

Die obere Leiste bietet schnellen Zugriff auf Sachen, die man gerne in Reichweite hat. Salz, Zucker, Zutaten, Gewürze - alles ist immer an seinem Platz, genau dort wo man es braucht.

2.0 flexibel Info FB

Flexibel

Die schmalen U-Bügel dienen als Unterteilung der größeren Bügel. So können zwei verschiedene Containergrößen eingesetzt werden.

2.1 Cleaning

SAUBER

Wir haben besonderen Augenmerk auf einfachste Reinigung gelegt. Einfach Abfälle in Müllbehälter wischen, Brett mit warmen Seifenwasser abschrubben und mit Küchenhandtuch nachtrocknen. Von Zeit zu Zeit nachölen. So einfach geht das.

"KEIN BRETT VORM KOPF: Geniale Idee."


"Es ist schlicht das eine und einzige Brett, das jede Küche braucht."


„Ich war einer der Ersten der mit dem Prototyp arbeiten durfe (Danke Jungs!) und ich bin restlos begeistert. Das Frankfurter Brett gehört für mich zu jenen raren Inovationen, bei denen man sich sehr schnell fragt, wie man je ohne auskommen konnte.
Das formschöne und rutschfest schwere Frankfurter Brett hat das Zeug zum superpraktischen Klassiker und dürfte Profis und Laien gleichermaßen begeistern."


Stevan Paul

"REVOLUTIONÄR"


"Wie lässt sich die verflixte Schnippelei von Gemüse & Co. in der Küche erleichtern?

Als Antwort auf diese Frage entwickelten die Offenbacher Zwillingsbrüder Johannes und Joseph Schreiter ein revolutionäres Schneidebrett:

Das Frankfurter Brett."


"THATS INNOVATION"


„We’ve been waiting for something like this for a while without even knowing.


"Ein ideales Tool für effizientes Zubereiten."


"the ultimate accessory for small kitchens everywhere."


"Gute Ideen bestechen durch ihre Einfachheit."


Gebrueder

2.0 GEBRUEDER KÜCHE

GEBRUEDER AM HERD

Joseph (links) ist eigentlich gelernter Systemgastronom, studiert nun aber an der Hochschule für Gestaltung in Offenbach Produktdesign. Johannes ist gelernter Maurermeister und Bautechniker, folgte aber vor 4 Jahren seiner Leidenschaft und kocht seitdem in der MARGARETE in Frankfurt.
2.0 PROTOTYP MARGARETE

Produktentwicklung live

Einer unserer ersten Prototypen, noch komplett aus Kunststoff, ist seit 16 Monaten in der Küche der MARGARETE unter realen Bedingungen im Dauereinsatz.

2.0 Prototypen Werkstatt

Prototypenbau

Geduld, Handarbeit und Leidensbereitschaft. Alles, was jetzt maschinell gemacht wird, haben wir auch schon mal mit der Hand gemacht. Ziemlich oft. Wir kennen deshalb unser Produkt bis ins kleinste Detail.

Für

Herdhelden.    Kochenthusiasten.

Sterneköche.   struktur-junkies.

detailfanatiker.     Messerschwinger.

Handarbeiter.   Gourmets.


Für den härtesten Beruf - und das schönste Hobby.

Köche

2.0 M Schmidt

MATTHIAS SCHMIDT | 2 Sterne Michelin

"In Interviews werde ich oft nach meinem Lieblings-Arbeitsgerät in der Küche gefragt.

Seit ich das Frankfurter Brett kenne, gibt es nur eine Antwort:
Es ist das schönste Schneidebrett, das ich je gesehen habe.
Stark und professionell, eine Bereicherung für die Küche und eine Erfindung, die Frankfurt in viele Küchen bringen wird."

Micha Schäfer

Micha Schäfer, 1 Michelin-Stern, ( Nobelhart+Schmutzig, Berlin )

Extrem einfach und überraschend effektiv. Super!
2.0 FLEMMING

BERND FLEMMING, 1 Michelin Stern, Frankfurter Hof

"Auf so etwas habe ich meine gesamte professionelle Karriere gewartet - das intuitivste Werkzeug für einen optimalen Workflow in der Küche!"

2.0 MARKUS

"Das Brett vereint Spaß am Kochen und kompakte Logistik. Ein Muss für jeden Equipmentfreak!"

MARCUS LIEBETHAL, KETAO+ | VEINKOST Cooking school & event location

2.0 CARMEN

"So aufgeräumt war der Arbeitsplatz in meiner kleinen Küche noch nie."

"Endlich hört das Theater mit den 1000 Schüsseln beim Gemüseschnippeln auf. Ich freu mich jedes Mal aufs Kochen." CARMEN SORGLER, Frankfurterin aus Schwaben. Kann nicht nur Maultauschen...
2.0 JAN HOFFMAN

"Tolle Idee, super Design: Eine echte Innovation!"

JAN HOFFMAN, SEVEN SWANS, 1 Michelin-Stern, 15 Punkte Gault Millau
2.0 M Schmidt II

MATTHIAS SCHMIDT | 2 Sterne Michelin

"In Interviews werde ich oft nach meinem Lieblings-Arbeitsgerät in der Küche gefragt. Seit ich das Frankfurter Brett kenne, gibt es nur eine Antwort:
Es ist das schönste Schneidebrett, dass ich je gesehen habe.
Stark und Professionell, eine Bereicherung für die Küche und eine Erfindung, die Frankfurt in viele Küchen bringen wird."

Wie wir angefangen haben:


YouTube-Video


KICKSTARTERS

Hall of Fame





cubergreen Marlin Oeing Neight Kiran Jonnalagadda Tibor Herz Stephanie A. Chuah Bakers Corner Thomas Tobias Conrad Lehft Sake Carsten Berg Naxos Verena Warnke Max Bork Masaki Nishino Konstantin Grell Cesare Calvi Mike Times (deleted) Alexandra Körner Stefan Reinig Nicole Straton Watch Co. Peter 'Duck' Drake JUMP A WORLD Leshita Cheng Oliver Tobias Pontus Eriksson Simon Herzog Mathieu Leguey Marshall & Haley Roemen Eric J matt Enrico C Katrina L. Halliwell Nicolas Anis Hunstock Bo Lehmann rockstar labor Sarah Braun Joel Parker Henderson Will C Carl Hirsch Calvin Evans Niclas Holtappels Bogdan Drema Elliott Nix Patrick Reinhold Iddo Sternberg Barrymore James Ross Williams Steve Maciej Jan Middell Stewart Howorth Christian Svensson Thilo Schwer Felix Ollertz AIRION Team Felix Alexander & Inna Pelaev qiq saruta Matthias Lampert Ben Chan Maximilian Eberl Mabux Xavier Thiriaux Petra Imwinkelried Morgenegg Ulla Li Guanchen Sabine Reimer Alexander Hine Line Sebastian Bolse Moritz Thies Epi1967 Holger Steinheimer Crull Michael Schwarze Muscetra Dr.Almuth Starke-Duncker Robin Huesmann Ortrud Stadter Natalie Cramer Christine Shaaban Boris Robert Schermer-Rauwolf Gerlinde Ingrid Kjöge Nicole Brüninghaus Khaled Ibrahim Baettig Roger Andre Bergmann Hubi Andreas Roggenbach Simon Flöther Susanne Krieg Joern Welle Frank Beerwerth Benedikt König Christian.w.Frank Meike Thomas Michael Jost Joachim Scholz Thomas Unterseher trekkerfou Jack Krielen Ray Walsh Volfson Dmitry Mats K meowsimoo qurx Julio Terra Andrew E Schwab Andy Miller Joshua gelerman Gavin Curran Robert Erin Petrella Dleec19 Amit Sharan Pip Oates TJ Sokoll Cherry C.Christopher Martin Martin Meese tjz Krepper acp sorgler Andreas Beier Stefan Jaehde Anne Schuessler Mark Pegels Andrew Faulkner Marcus Liebethal Daniel Gheczy Julian Inführ Karen Brigitta Goetz Faye Leenutaphong Jan Goddefroy lubitsch Sandra Fulland Ellie Hainsworth Jörgen Hovrell / Ybernajs SKlaiber Christiane Hasselbächer Dorothee Fliedner Kuehn Holger Oliver Nitsche Matthias Pannek fst JohnFera Mathias Junge Mathias Block Mia McDonald Thomas Adam Marius Reck Dan Dworkin Jana Reck MissYourMark Ludwig Weise Fl Pfeiffer Stefan Lucht Torsten Goffin ehrhorm Toni Virtanen Petra Tisch Andrea Ehrhorn Axel Meyermann Jon Barrett Kevin Gomez Krick André Zulley Sven Glass Marcel Andi Kuhn Bruce Long Michael Quandt Britta Jacob Jörg Brenninkmeyer Schütz, Christiane Bettina Ackermann Vanessa Pütz Тимур Рахимов Johannes Becker Doris Pegels Marcus Zoeftig Marcel michael brinkmann Soeren Geetz Michaela Ronji Dirk Zulauf Dario Rasch cawitte Geoff Ayres Ralf Wierich Florian Caio Teixeira Frank Holzapfel Emmelmann Vegar Engen Peter S. Fischer wildner Simon Lau Mark fry Isabel Maaß Jan Frederiksen Simon Hogerzeil Sven Kollbaum Filip Karkosz Bertram Quadt Helmut Lechner Vinter Yip Jim McDonald Garminist Geocacher doulo Danielle Thomas Claudia Layer Florian Neef joseph james Trudi Noppenberger Michael Rottlaender Surat Fitts unfolded Charlotte Stog Nils Klockmann Herbert Neugebauer Jürgen Hollberg Christof A. Hurst Sammy Jonas Huber Pepsee Klaus Lauterbach Gregor Kulczycki Jan_S Ben Askins Lance Hain Andreas John Thomas Kolberg Christoph S. Ackermann Céline und Simon Wunderlin Stephan Kinne Steinmeier Thomas Wichmann Minh Tran Peter Pohl Andreas Bloy Michael Schnatmann Nina Moch Salathe Michael Kurz Andreas Pfeifer Gustaf Bjorklund Kathleen Luka Andreas Schenk Siegfried Dorothy Smith Pfeifer, Susanne Jochen Reinhardt Daniela Österbauer Stefan Ehinger Erik Franzon kerstin alpen John Moore Sarah O'Born Dr Philipp Mennemeyer Cihan Sögüt Christine Meranda Beate Patrick Hofmann Samir modi Angela Chung Gerald Olszewski Thomas Weiss Calvin Yuriko Coenen Hauke Vagts Tom Gregory patrick keegan Bryce Seibel guni75 Perry Noyes robert Jonas Huber Mark Preston Jessica Spaulding Christopher Walker Esther Schmitz Joachim Keller Rob Bucklin James Reynolds Kristoffer Midttømme Arash Zohoor Mette Hedin Yvonne Ewald Patrick Nahafahik Andreas Karl Alfarè Mira Ryan Nguyen petra felbermayer optxeng ohmai Rei Ting Ling Ariane Martin Thomas Saullo Matthias Marc Hak Marcus Förster Gert Zellentin N'GUYEN NHU Erin OBrien Kevin Bossard Markus Reichl Larry Goh Karsten Michael Blazek LBalk Sameer Tim Costello Andrea Gnägi Juan Carlos Saldaña Alveal alessandro Christof Körbel Konstantin Haase brett rubinstein Naomi Krosenbrink Vito Tonarelli Marco Aguiar Rumblefish Yvonne Coats-Branley Reuben Delay Steffen Volk Susanne Roesner Khaled Boulos Cledimaus Shannon Kayes John Hawley Susanne Mnich Isaac Wolkerstorfer Bart Libert Jörg Pressel Stefan Vitti Amanda Chiu Gregory Canales Edward Chen Ole Bjørn Midtbø JK Stefanie Ritter fontslinger Isaac Teo Thomas Nick Dalton

Stephanie Otto Martina Völker Eva Schnürer Marget, Heidrun Sebastian Sanchez de Pedro Leonie Pia Goerting Enno M.Beese Laura Garcia Tabata kunzeMarc Popp Sascha Kevin RJ Sweeney Henry Bacha Justin Wilson Karen Liu Mirco Kaltenmair John Browne Marc Pornthep Pisalangkul René Bormann Chabannes Amanda Rae Hamad Al Hamad Michael Altenhoff Oliver Hiebsch darrin Brian Gatt Abiola Adeyemi Richard Landgrebe Andreas Franz Franz Hagen Michael O'Donnell John Laird Tim Dupont Erik De Moortel Robert Karrass Jean-Francois Gadoury Mike Chris Townsend Gabriel Gil Croino Steven Harris Manuel Ruep Claus Huth Daniela Cappelluti Kitchen Guerilla UG Rado Rethmann Jens Bodensiek Merten Durth Patrick Meissner Philipp Cüppers Volker Lang Markus Langkamm Anja Kuehnel Sven Schlachta Christopher Hauser Felipe Burattini Christian Tomanik Valenka robbyo Florian Stehle Andy Bookas Stephan Berger Hermann Roers B1 Gastronomie GmbH Eva Lorenz Florian Schiffmann I. Schwabe Elena Ballek Jirik Fabian Krumbholz Jan Niklaas Wechselberg Matthias Stapf Frederik Budde Florian Rudolph Konrad Sedlmeir Christian Theret Jonathan Chetail Durand Alexander Grell Philip Maurer Ben McDavid Kelvin Chong Austin Michael Marsland Farhan Iqbal Paul Stern Lennart Schaftenaar Kristian Bønsnæs cuzic horea WALTER TAY Vicky Wang Jacob Tadros Breeann Napotnik Will Teets Todd Kilbaugh Geoffrey Rosenblatt Clinton Humphrey Joshua Schickman Sarah Elise Streit Jonathan Iger Greg Essig Paul Persall Sandy C. Amol Dhargalkar Robert Hucik Jim Wittnebel Jr Tom Anderson Jessica scott smith Ludo Eduardo Szajman Marion Schröger April May Christoph Schäfer Christian Erhard Marius Avenoso



Thank you so much!


IMPRESSUM
Angaben gem. § 5 TMG

Betreiber
Frankfurter Brett GmbH
Alleine vertretungsberechtigte Geschäftsführer
Johannes Schreiter | Joseph Schreiter

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Kontakt

Telefon: +49 176 386 496 60
Senefelder Straße 1c | 63069 Offenbach

UsT-ID-Nummer: DE302229670

Handelsregister-Nummer: Offenbach a. M. HRB 48749

Bankverbindung

Frankfurter Brett GmbH IBAN: DE08 5105 0015 0159 0485 03 BIC: NASSDE55XXX| NaSpa



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